Was bringen Eiweiß Shakes & Riegeln?

Viele Hobbysportler, die in Fitnessstudios Gewichte stemmen, wollen vor allem eines: rasch Muskeln aufbauen bzw. ihren Körper in Form bringen. Dazu greifen sie häufig auf spezielle Eiweiß Shakes oder Energie Riegel zurück. Was solche Produkte wirklich bringen und wie sich Hobbysportler bestmöglich ernähren.

Viele Hobbysportler nehmen Eiweiß Drinks und/oder Riegel zu sich. Diese bieten doch - wenn überhaupt - nur sehr, sehr hart trainierenden Athleten einen echten Mehrwert. Der normale Fitnesstreibende nimmt prinzipiell täglich genügend Eiweiß mit seiner Nahrung auf. Für Abnehmwillige können solche Drinks und/oder Riegel sogar kontraproduktiv sein, weil diese Produkte oft viel zu viel Zucker enthalten.

Im Durchschnitt braucht ein Mensch tgl. 0,8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht. Nur für richtige Ausdauer- und Kraftathleten liegt die Empfehlung höher (bei 1,2 bis max. 1,7 Gramm pro Kilo Körpergewicht). Von einer Extraportion Eiweiß allein wachsen keine Muskeln.  Empfehlenswert ist ein Eiweiß-Kohlenhydrat-Verhältnis zwischen eins zu zwei und eins zu vier (pro Gramm Protein sollte man also zwei bis vier Gramm Kohlenhydrate verzehren.

Fleisch ist bei der Aufnahme von Eiweiß nicht unbedingt das Nahrungsmittel der Wahl, weil es oft viel Fett enthält und den Cholesterinspiegel nach oben treibt. Gesündere Eiweißquellen sind Fisch, fettarme Milcherzeugnisse sowie einige pflanzliche Produkte, etwa Hülsenfrüchte wie Linsen und Bohnen oder Nüsse. Man kann dem Körper die Aufnahme von Eiweiß zudem erleichtern, indem man es mit kohlenhydratreichen Produkten verzehrt. Also etwa Müsli mit Milch, Kartoffeln mit Ei, Linsensuppe mit Brot oder Bohnen mit Reis.

Freizeitsportler haben keinen Mehrbedarf an Nährstoffen, etwa an Proteinen. Eine ausgewogene Ernährung mit Obst und Gemüse, sowie in bestimmter Kombinationen reicht völlig aus. Wer länger als eine Stunde Sport treibt, sollte Energie in Form von Kohlenhydraten aufnehmen - dafür eignen sich zuckerhaltige Früchte wie Äpfel oder verdünnte Säfte.

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